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老辉家和农家院的区别

时间:2016-09-27 15:45来源:未知 作者:老辉 点击:
老辉家其实是真正的农家,但是和冰峪沟周边的农家院相比又有很大的区别,所以我为了让入住的朋友更方便了解和理解,只能是把这种区别给详述一下。 农家院是一种商业模式,而我
        老辉家其实是真正的农家,但是和冰峪沟周边的农家院相比又有很大的区别,所以我为了让入住的朋友更方便了解和理解,只能是把这种区别给详述一下。
        农家院是一种商业模式,而我这里不完全是,首先他是我的家,建设规划时首先是为了自己住的方便和舒适,其次才是从民宿经营的角度考虑。所以我家和别人家相比,好像更具备了一点家庭旅馆的味道。

        一 :老辉家本身就是农家,我们家接待能力很有限,十几个人就算不少了,二十来人这就属于上限了。所以基本上我不和旅行社等团体来往,那种低价团队我从不考虑。
        二:老辉家距离冰峪沟东门6公里(6000米),所以相对来说适合自驾游。
        三:老辉家不求数量只求质量。游客有权选择入住的地方,我也有选择游客的权利,对于素质特差,又好占小便宜爱讲价的客人我是拒绝的。钱,谁都喜欢,但没必要为了那点小钱让自己看着烦躁,这不是拽不拽的问题,这仅仅是我的态度。
        四:老辉家注重环境要甚于条件(档次)。干净整洁的小院栽种了很多植物(花草),房后有很大一片菜地,种了很多菜和花草。而对于房间的装修,并不是我首先考虑的重点。有室内卫生间,但是不装空调,夏天用风扇;地面没有地板或地砖,只是铺了红砖。这么设计仅仅是我因为我喜欢。
        五:老辉家没有菜单。客人可以在我这里自己做饭,也可以提供个大体方向我来做。基本上我很少上市场买菜,一个是因为接待能力,二个是我那一片菜地一定程度上可以自给自足。游客一般只住个一两天,两三顿饭我还是很容易搭配出来的。基本上,我的菜价比绝大多数农家院都要便宜。
        六:老辉家适合休闲度假。我家不会像一些农家院那么嘈杂,没有其他客人入住的时候很安静。比如现在这个季节(刚立秋)白天听到的声音是蝉鸣,夜晚听到的是蛐蛐的叫声,偶尔小狗会冲着大街喊叫几声。坐在院子里,安安静静的聊天、喝茶,抬头看夜空,那么多的星星在朝你眨眼。
        七:老辉家坚持卖正宗的大骨鸡。庄河大骨鸡是庄河的品牌,但是实际上绝大多数客人吃不到正宗的大骨鸡,拿麻子鸡或者三黄鸡冒充大骨鸡是个普遍现象。大骨鸡成本高还不好买。
        八:老辉家的房间。我不喜欢房间过于狭窄,那会让我有一种压抑感。按照我现在的房屋(新)建筑面积,我定员的十七人空间其他农家院可能会容纳二三十人,他们必然会考虑尽可能的“物尽其用”。另外一点:我的床品是一次一换。我不认为其他商家也会这么做,因为据我所知绝大多数商家不具备烘干设备,那么他在哪里能晾晒下几十套上百套的床单被罩?而我的小院因为接待人员少,空间上具备了这种可能。

        最纯粹的农家(更原生态),最实惠的价格(没有厨师、服务员,没有租赁费)。
        简单的归纳:
        如果你不介意路稍微远点,你可以选择我家;如果你不介意菜品单调,你可以选择我家;如果你喜欢安静喜欢被绿色的植被拥抱,你可以选择我家;如果你担心被宰,你可以选择我家(良心做事,从事旅游餐饮六年无一恶评。)
        如果你兜里的钱远没有你的毛病多,那么我这里真不适合你;如果你带着暴发户的心态以俯瞰我的目光来我家,那么我能回馈你的就是——收起你那无知的优越感,爱哪哪去;如果你想着我作为一个农民对于钱的渴望而用几十块钱来施舍我,那么也请你——远点闪着;如果你习惯讨价还价,那么也请你另择他家。
 
        宽房小院,鸟语花香,您尊重他,他给您诗意的享受;你破坏他,那只能让你的灵魂蒙尘。

下图为秋收时父母家院内场景

       
我是老辉,电话微信15504099125



(责任编辑:老辉)
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